出雲市で味わう絶品寿司10選｜地元民が通う人気店・穴場を厳選紹介
出雲市で美味しい寿司を食べたいけれど、どこに行けばいいのか迷っていませんか？この記事では、「出雲市 寿司」でお店を探している方に向けて、地元で評判の寿司店を厳選してご紹介します。
ネタの鮮度にこだわった本格江戸前寿司、心がほっとするご夫婦経営の温かいお店、そしてコスパ抜群で地元の人に長く愛されているお店まで、出雲市には魅力的なお寿司屋さんがたくさんあります。旅行の特別なひとときに、地元の味をゆっくり楽しみたい方にもおすすめです。
きっとこの記事を最後まで読むことで、自分の理想にぴったりのお寿司屋さんに出会えるはず。出雲の海の恵みと人のあたたかさを、ぜひ味わってみてください。
この記事を書いた人
まっすー（不動産部スタッフ）
出雲市の不動産情報を日々リサーチしながら、地域の魅力を発信している「まっすー」です。不動産のプロとして住まい選びのサポートをする一方で、プライベートではおしゃれなスポット巡りや美容にも関心あり。
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目次
地元グルメ通がすすめる寿司店リスト
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| 店舗名 | 特徴 | 価格帯 | 空間・設備 |
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| 出船寿し | 華やかなテイクアウトも人気の完全予約制寿司店 | 1,000円〜 | 座敷あり、禁煙、駐車場あり |
| 鮨 とみ田 | 地元酒蔵の飲み比べと旬魚を楽しむ隠れ家寿司店 | 5,000円〜 | 掘りごたつ、座敷あり、禁煙 |
| すし処 すし政 | ご夫婦の接客が温かい、地元民に愛される寿司処 | 2,000円〜 | カウンター、小上がり、禁煙、駐車場あり |
| 末廣鮨 | 煮穴子が絶品、家庭的な雰囲気の老舗寿司店 | 2,000円〜 | 駐車場あり、落ち着いた空間 |
| 江戸前 よしき寿司 | 昭和レトロな雰囲気の中で味わう厚切りネタの握り | 5,000円〜 | カウンター、座敷、禁煙 |
呉竹鮨
出雲市今市町にある「呉竹鮨」は、JR出雲市駅から歩いてすぐ、しっとりとした雰囲気が漂う老舗寿司店。職人の手仕事が光る寿司や煮付けは、口の中でふわっととろけるような美味しさで、特にノドグロは「ほっぺが落ちそう」と評される逸品。シャリは控えめでネタが大きく、バランスのとれた一貫一貫に、思わず頬がほころびます。大将やスタッフの温かな接客も心地よく、地元の常連から観光客、有名人まで、幅広い人に愛され続ける“変わらない”魅力を持つお店です。会食や一人での訪問にもぴったりな、出雲の隠れた名店です。
このお店のポイント！
- 鮮度抜群のネタと丁寧な職人技が光る本格江戸前寿司
- 一人でも会食でも入りやすいアットホームな雰囲気
店舗概要
| 店舗名 | 呉竹鮨（くれたけずし） |
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| 住所・アクセス | 住所: 島根県出雲市今市町末広町929-10
最寄り駅: JR出雲市駅 北口から徒歩約2分
バス停: 電鉄出雲市駅から徒歩約3分 |
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| 営業時間・定休日 | 営業時間: 月～土 17:00〜22:30
定休日: 日曜日 |
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| 連絡先 | 電話番号: 0853-21-2360 |
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| 座席情報 | 席数: 93席
個室: 有り（掘りごたつ個室・4名〜8名）
喫煙/禁煙: 全席喫煙可 |
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| 駐車場 | 駐車場の有無: あり（専用8台） |
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| 主なメニュー | にぎり: 2,160円〜
上握り: 約3,000円
太巻き、ゲソ焼き、お造り、煮魚、焼魚、揚げ魚など |
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| 雰囲気・設備 | カウンター席・座敷あり
バリアフリー対応: 不明 |
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| SNS情報・公式サイト | https://tabelog.com/shimane/A3202/A320201/32000002/ |
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口コミ評価まとめ
- のどぐろの寿司・塩焼き・煮付けが絶品で、リピーター多数
- ネタが大きくシャリ控えめの絶妙バランス
- 大将やスタッフが気さくで、居心地の良い接客が好評
- 有名人も通う、地元の隠れた名店として人気
一貫ずつ丁寧に握られる寿司に、思わず「ほっ」と心がほどけるひととき。出雲の旅に彩りを添える一軒として、「呉竹鮨」はぜひ訪れてほしい名店です。
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