出雲市でしゃぶしゃぶを食べたいけど、どこに行けばいいのか迷っていませんか?この記事では、地元で話題のお店から観光客にも人気の一軒まで、出雲市内で美味しいしゃぶしゃぶを味わえるおすすめ店を厳選してご紹介します。
ブランド豚や和牛を使用した本格しゃぶしゃぶ、出汁やタレにこだわった個性派の一皿、さらにはコスパ抜群の食べ放題スタイルまで、幅広いスタイルが勢揃い。個室でゆっくり過ごせるお店や、駅近でアクセス抜群のお店など、シーンに合わせて選べるのも魅力です。
出雲でしゃぶしゃぶを楽しみたいあなたにぴったりのお店が、きっと見つかるはず。ぜひ最後まで記事を読んで、お腹も心も満たされる一軒を見つけてください!

りえさん(営業部)
地元密着の視点で、出雲市の暮らしや住環境について分かりやすくお伝えしています。不動産業界での経験を活かし、「住まい探しをもっと身近に、もっと安心に」をモットーに、地域の魅力や住環境、不動産の最新情報を発信中。
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出雲市の絶品しゃぶしゃぶ店4選
店舗名 | 特徴 | 価格帯 | 空間・設備 |
---|---|---|---|
しゃぶしゃぶ銀の鍋 | コスパ抜群の食べ放題が魅力 | 2,000円〜 | 個室あり、掘りごたつ、駐車場あり |
U.IZUMO | 茶美豚しゃぶとレモンサワーが人気 | 1,800円〜 | 個室あり、禁煙、カウンター席あり |
いづものSAKABA | 山陰の海鮮と肉を個室で楽しめる | 3,000円〜 | 全席個室、タッチパネル注文 |
すし居酒屋 日本海 | のどぐろやしじみなど地魚が充実 | 2,500円〜 | 半個室あり、禁煙、バリアフリー対応 |
しゃぶしゃぶ銀の鍋





出雲市今市町南本町にある「しゃぶしゃぶ銀の鍋」は、ふらっと立ち寄れる駅チカのしゃぶしゃぶ専門店。ランチタイムは「ほかほか」「ゆったり」とした空間で、時間を気にせずに楽しめる格安食べ放題プランが好評。サイドメニューやデザートも充実しており、豚肉やソースの風味もばっちり。注文はタブレット式でスムーズ、スタッフの対応もてきぱき親切。個室が完備されていて、子ども連れでも安心して過ごせるのが魅力です。
- ランチタイムは時間無制限でしゃぶしゃぶ食べ放題が楽しめるコスパの良さ!
- 個室完備で子連れファミリーにも安心、豊富なサイドメニューも人気。
店舗概要
店舗名 | しゃぶしゃぶ銀の鍋 |
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住所・アクセス | 住所: 島根県出雲市今市町南本町20-4 最寄り駅: JR山陰本線 出雲市駅から徒歩約3分 |
営業時間・定休日 | 営業時間: ランチ: 11:30~15:00(L.O.14:00) ディナー: 17:00~23:00(L.O.22:00) 定休日: 不定休 |
連絡先 | 電話番号: 0853-25-1097 |
座席情報 | 総席数: 80席 個室: あり(2名〜6名) 喫煙/禁煙: 全席喫煙可(※最新情報は店舗にご確認ください) |
駐車場情報 | 駐車場の有無: あり(25台) |
主なメニュー | ・厳選ポーク+大山鶏とお寿司の食べ放題コース ・銀の鍋厳選牛+厳選ポーク・お寿司の食べ放題コース ・奥出雲ポーク+銀の鍋厳選牛・お寿司の食べ放題コース ・特撰しまね和牛+奥出雲ポーク+大山鶏・お寿司の食べ放題コース |
設備 | 座敷・掘りごたつ: あり バリアフリー: 情報なし |
SNS情報・公式サイト | https://tabelog.com/shimane/A3202/A320201/32004910/ |
- ランチタイムはコスパが高く、時間を気にせずにゆっくり楽しめる
- 店員の接客が親切で丁寧、気配りも好評
- 家族連れに嬉しい個室・キッズ対応メニューあり
- タブレット注文で操作がスムーズ、料理の提供もスピーディー

コスパ重視のランチ、家族と楽しむディナー、どちらも“間違いなし”のおいしさを、ぜひ堪能してみてください。
アクセスマップ
U.IZUMO(ユー・イズモ)










出雲市駅南町にある「U.IZUMO(ユー・イズモ)」は、スタイリッシュで洗練された雰囲気が魅力のしゃぶしゃぶダイニング。店内に足を踏み入れると、落ち着いた照明とお洒落な内装が心をふんわり包み込みます。鹿児島県産「茶美豚」を使ったしゃぶしゃぶは、温泉玉子入りの特製ポン酢と相性抜群。レモンサワーへの“こだわりっぷり”もすごく、フレーバーの豊富さと美味しさに驚かされます。個室が多く、ゆっくりくつろげるのもポイントです。
- 鹿児島産ブランド豚「茶美豚」のしゃぶしゃぶと特製ポン酢が絶品
- 種類豊富な自家製レモンサワーとおしゃれな個室空間で特別なひとときを
店舗概要
店舗名 | U.IZUMO(ユー・イズモ) |
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住所・アクセス | 住所: 島根県出雲市駅南町1-3-2 最寄り駅: JR山陰本線 出雲市駅より徒歩約1分(約95m) |
営業時間・定休日 | 営業時間: 17:30~24:00(L.O.23:00) 定休日: 年中無休 |
連絡先 | 0853-31-9507 |
座席情報 | 総席数: 52席 個室: あり(2~8名用) 貸切: 可(20人~50人) 喫煙/禁煙: 全席禁煙(入口に屋外喫煙スペースあり) |
駐車場情報 | あり(近隣にコインパーキングあり) |
メニュー情報 | 主なメニュー: ・鹿児島県産「茶美豚」のしゃぶしゃぶ(一人前 1,980円) ・温泉玉子入りポン酢 ・自家製ゴマだれ水餃子 ・限定メンチカツ、アジフライ、牡蠣バター ・自家製レモンサワー各種、無農薬レモン使用、梅酒、焼酎、日本酒など |
雰囲気・設備 | 店内の雰囲気: おしゃれでスタイリッシュ、静かで落ち着く空間 座席形式: カウンター席、テーブル席、個室あり |
SNS情報・公式サイト | Instagram: https://www.instagram.com/u.izumo/ Twitter: https://twitter.com/u_izumo2020 公式サイト: https://u-izumo.jp |
- 鹿児島直送の豚肉を使用したしゃぶしゃぶが柔らかくて美味しい
- 自家製のレモンサワーが種類豊富で、どれも味にこだわりがある
- 店内は清潔でおしゃれ、個室もありゆったり過ごせる
- 観光客にも便利な駅近で、深夜まで営業しているのが嬉しい



「U.IZUMO」は、美味しいしゃぶしゃぶを“じわ〜っ”と味わいながら、レモンサワー片手に心もほぐれる場所。
アクセスマップ
いづものSAKABA










出雲市今市町にある「いづものSAKABA」は、和モダンな佇まいと“しっとり”落ち着いた空間が魅力の和食居酒屋。全席個室の店内は、静かでゆったりとした時間を過ごせる贅沢な雰囲気。島根の地酒や山陰の新鮮な魚、奥出雲ポークやハーブ鶏など地元食材をふんだんに使った料理が評判です。炙り明太子や塩から揚げ、石焼茶漬けなど一品料理も充実しており、タッチパネルでスムーズに注文できるのもポイント。駅近でアクセスも抜群です。
- 山陰の食材を使った料理と地酒を個室でゆったり楽しめる
- タッチパネル注文&全席個室で静かに過ごせる大人の隠れ家
店舗概要
店舗名 | いづものSAKABA |
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住所・アクセス | 住所: 島根県出雲市今市町971-27 最寄り駅: JR山陰本線 出雲市駅北口より徒歩約3分(約150m) |
営業時間・定休日 | 営業時間: 月〜土 17:30〜23:00(料理L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30) 定休日: 日曜日(※連休中日の場合は翌月曜日が休み) |
連絡先 | 0853-31-4180 |
座席情報 | 総席数: 70席 個室: あり(2名〜30名) 喫煙/禁煙: 全席禁煙 |
駐車場情報 | 駐車場: 無(近隣にコインパーキングあり) |
メニュー情報 | 主なメニュー: ・奥出雲ポークの特製だししゃぶ ・鮮魚の刺身盛り合わせ(季節ごと) ・のどぐろの天ぷら・煮付け ・大山産ハーブチキンの塩から揚げ ・自家製手ごねつくね、手羽先シェイク ・石焼茶漬け(鮭など) ・デザート:珈琲グラニテ、大山バニラアイス |
雰囲気・設備 | 店内の雰囲気: 落ち着いた和の空間、全席個室 注文方式: タブレットによるセルフオーダーシステム |
SNS情報・公式サイト | 公式サイト: https://www.pipinc.jp/ Instagram :https://www.instagram.com/izumo_sakaba/ |
- 山陰の海鮮とお肉を両方楽しめる、地元食材が豊富
- 全席個室で静かに食事ができ、観光客にも好評
- タッチパネル注文でストレスフリーなオーダー体験
- 地酒の品揃えも豊富で、お酒好きにもおすすめ



出雲の“旬”をギュッと詰め込んだ大人の隠れ家。
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すし居酒屋 日本海 出雲市駅前店










出雲市今市町にある「すし居酒屋 日本海 出雲市駅前店」は、出雲市駅から徒歩2分という抜群の立地にある海鮮居酒屋です。店内は“しっとり”“ほんわか”と落ち着いた雰囲気で、半個室も完備されており、ゆっくり食事を楽しめるのが魅力。のどぐろのしゃぶしゃぶや丼、ぶり大根、しじみの酒蒸しなど、山陰の海の幸をたっぷり堪能できます。コース料理や一品料理も充実しており、旅行中のディナーにもぴったりな一軒です。
- 島根の名産「のどぐろ」をしゃぶしゃぶや丼で贅沢に味わえる
- 鮮度抜群のしじみ汁や岩牡蠣など地元ならではの海鮮料理が豊富
店舗概要
店舗名 | すし居酒屋 日本海 出雲市駅前店 |
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住所・アクセス | 住所: 島根県出雲市今市町971-16 最寄り駅: JR山陰本線 出雲市駅から徒歩約2分 |
営業時間・定休日 | 営業時間: 16:30~22:30(L.O.22:00) 定休日: 不定休 |
連絡先 | 0853-31-9292 |
座席情報 | 総席数: 47席 個室: 半個室あり(最大18名) 喫煙/禁煙: 全席禁煙(店外に喫煙スペースあり) |
駐車場情報 | なし(近隣にコインパーキングあり) |
メニュー情報 | 主なメニュー: ・のどぐろしゃぶしゃぶ、のどぐろ丼、のどぐろの煮付け・塩焼き ・神西湖産しじみの酒蒸し・しじみ汁 ・地魚造り盛り合わせ、隠岐の岩ガキ(季節限定) ・島根和牛サイコロステーキ、ホタルイカの沖漬け、ぶり大根 |
雰囲気・設備 | 店内の雰囲気: 和モダンで落ち着いた雰囲気、観光客にも利用しやすい バリアフリー: 車いすでの入店・トイレ利用可 |
SNS情報・公式サイト | 公式サイト: https://sushinihonkai.gorp.jp/ |
- 島根旅行リピーターも「また行きたい」と太鼓判を押す店
- 名物ののどぐろ料理は種類が豊富でどれも絶品
- しじみ汁は「ここが一番美味しい」との声多数
- 岩牡蠣や刺身など季節の海の幸が新鮮でボリュームも◎



地元の味覚と丁寧な仕事が、旅の夜をとびきり特別なものにしてくれます。お早めの来店をおすすめします。
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まとめ
出雲市には、しゃぶしゃぶを中心に楽しめる魅力的な飲食店が揃っています。地元のブランド豚や和牛を使った贅沢なしゃぶしゃぶや、出汁やタレにこだわった一品など、それぞれの店舗が“とろ〜り”“じゅわっ”と広がる旨みの世界を演出しています。食べ放題スタイルでがっつり楽しめるお店から、静かに一人しゃぶしゃぶを堪能できる大人向けの空間まで、好みやシーンに合わせて選べる点も大きな魅力です。
また、多くの店舗では個室や半個室が用意されており、家族連れや友人との食事はもちろん、観光中のゆったりディナーにもぴったり。タッチパネル注文や豊富なサイドメニュー、ドリンクのラインナップなど、細やかなサービスも充実しています。
あっさり系から濃厚系まで、素材と出汁の組み合わせで“自分好みの一杯”に出会えるしゃぶしゃぶの奥深さ。ぜひこの記事を参考に、出雲市であなたにぴったりのしゃぶしゃぶ店を見つけて、その魅力を心ゆくまで満喫してください。お腹も心も、きっとぽかぽかに温まりますよ。