出雲市でレバーが旨い店10選｜「レバー苦手」が変わる人気の居酒屋

出雲市でレバーが美味しいお店を探しているあなた、どこを選べば満足できるのか迷っていませんか？
鮮度や焼き加減、提供スタイルまでお店ごとに違いがあり、意外と選ぶのが難しいジャンルです。

この記事では、出雲市でレバーを楽しめるお店を厳選し、それぞれの特徴や魅力をわかりやすく紹介します。
地元で愛され続ける理由や、初めてでも入りやすいポイントなど、比較しながら判断できる情報をまとめました。

カジュアルに立ち寄れる居酒屋、じっくり味わえる焼肉店、仕事帰りに使いやすい一軒など、選択肢はさまざま。
価格帯や雰囲気、利用シーンの違いにも触れているので、自分の好みが整理しやすくなります。

出雲市で後悔しないレバーの美味しいお店を見つけたいなら、きっと参考になるはずです。
気になるお店を想像しながら、ぜひ最後まで記事を読んでみてください。

出雲市のレバーが美味しい名店まとめ

店舗名	特徴（15字以内）	営業時間	空間・設備
ミートショップサイトウ	火入れ自慢レバー	14:00〜22:00	全席喫煙可 駅近 個室なし
焼きとん かかし	石見ポークやきとん	15:00〜22:30	個室あり 駐車場あり 分煙（加熱式可）
焼鳥 焼とん 青木屋	白レバーたたき	18:00〜24:00	全席喫煙可 小規模（15席） 駅近
焼き鳥 TETSU	大ぶり串で満足	18:00〜24:00	個室あり 駅近 駐車場なし
ツバメヤ	島根名物が充実	15:00〜22:00	全席禁煙 チャージなし 席数多め（57席）
ホルモンめぐみ	新鮮レバー×旨ダレ	18:30〜22:30	駐車場あり 小規模 座敷あり
やきとり家 すみれ 出雲店	名物「王様レバー」	17:00〜24:00	全席禁煙 個室あり 掘りごたつ
くしかつ 笑	揚げたて串カツ	18:00〜23:00	全席禁煙 駐車場あり 靴を脱ぐ
焼肉有原苑 本店	質重視の王道焼肉	17:00〜23:00	席数多め（約60席） 落ち着く雰囲気 予約推奨
個室焼肉 丑や	個室で上質焼肉	18:00〜24:00 （日祝〜22:00）	全席禁煙 個室中心 デート・会食向き

ミートショップサイトウ

出雲市今市町にある「ミートショップサイトウ」は、精肉店の名を冠しながらも、夕方からは肉好きが集う居酒屋として賑わう一軒です。店内に入ると、ジュウジュウと音を立てる鉄板料理の気配が漂い、自然と期待感が高まります。和牛ホルモンやレバーを中心とした肉メニューが評判で、特にレバーは「臭みがなく、火入れが絶妙」と口コミでも好評価。レア感を残した焼き加減や、サクッと揚げたレバカツなど、調理法の幅も魅力です。肩肘張らずに立ち寄れる雰囲気ながら、料理は本格派。仕事帰りの一杯から、肉目当ての食事利用まで幅広く支持されています。

店舗概要

店舗名	ミートショップサイトウ
住所・アクセス	島根県出雲市今市町1318／出雲市駅北口より徒歩約3分
営業時間・定休日	14:00〜22:00（L.O.21:30）／火曜定休
連絡先	TEL：0853-27-9029
座席情報	約25席（カウンター席・テーブル席あり、個室なし）
駐車場情報	専用駐車場なし（近隣コインパーキング利用）
メニュー情報	和牛ホルモン、和牛レバー、レバカツなど／価格帯：数百円台中心
雰囲気・設備	全席喫煙可／カジュアルな居酒屋雰囲気
SNS・Web情報	食べログ

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