出雲市で「本格的な蟹料理」を味わうなら、どのお店を選びますか?冬の味覚の王様・松葉ガニから、ぷりっぷりの紅ズワイまで、この土地ならではの贅沢な一皿が揃っています。
この記事では、地元で評判の高い蟹料理専門店や旬の蟹を堪能できる名店を厳選してご紹介します。味だけでなく、空間やサービス、予算感までしっかり比較できるので、自分にぴったりのお店が見つけやすくなります。
格式ある料亭の蟹会席、鮮度抜群の活ガニを使った豪華コース、カジュアルに楽しめる蟹丼や浜茹でなど、選択肢は実に多彩。特別な記念日ディナーから家族との食事、旅行中のごちそうランチまで、幅広いシーンで使えるお店がそろっています。
出雲市で蟹を心ゆくまで堪能したいなら、きっと理想の一軒が見つかるはずです。ぜひ最後まで読んで、次の外食プランや旅の計画に役立ててください。

まっすー(不動産部スタッフ)
出雲市の不動産情報を日々リサーチしながら、地域の魅力を発信している「まっすー」です。不動産のプロとして住まい選びのサポートをする一方で、プライベートではおしゃれなスポット巡りや美容にも関心あり。
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出雲市で蟹料理を極めるおすすめ店8選
| 店舗名 | 特徴 | 価格帯 | 営業時間 | 空間・設備 |
|---|---|---|---|---|
| 日本海直送 とれとれ海鮮丼 マルセン | 希少縁結びカニ丼 | 丼 1,760円〜/カニ丼 5,500円 | 10:00〜19:00(不定あり) | 駅徒歩約3分 テイクアウト可 キャッシュレス可 |
| 出雲料理 おくに 本店 | 季節の活松葉ガニ | 蟹は時価・要問合せ | 17:00〜23:00/日祝休 | 駅徒歩約3分 個室あり 全席禁煙 |
| 鮨 とみ田 | 冬季は蟹も提供 | 昼/夜おまかせ 5,500円〜8,800円/蟹は時価 | 11:00〜13:30/17:30〜21:30 | 個室・掘りごたつ 全席禁煙 駅近 |
| のどぐろ日本海 出雲市駅前店 | 駅前で蟹も旬魚も | コース 5,800円〜/蟹は相場連動 | 16:30〜22:30(不定休) | 半個室あり 全席禁煙 キャッシュレス可 |
| かにかに家 | 蟹直売・全国発送 | 活松葉・紅ズワイ:時価/冷凍通年 | 10:00〜18:00/水休(12月無休) | 駐車約30台 バリアフリー配慮 オンライン注文可 |
| 料亭 白鳥 | 全室個室で蟹会席 | 懐石 3,850円〜/蟹は時価 | 10:00〜23:00(予約制) | 全室個室 駐車場あり キャッシュレス可 |
| 味工房 まつしま | 紅ズワイづくし | コース 3,300円〜/蟹 5,500円 | 昼予約10:00〜15:00/夜18:00〜22:00(水休) | 掘りごたつ個室 全席禁煙 Pay系決済可 |
| 味処おかや | 松葉蟹コース人気 | 蟹コース 6,600円〜/鍋TO 18,500円〜 | 11:30〜13:20/17:00〜22:00(月休) | 個室・座敷 無料P20台〜 全席禁煙 |
日本海直送 とれとれ海鮮丼 マルセン





出雲市大社町杵築南にある「日本海直送 とれとれ海鮮丼 マルセン」は、出雲大社の参道から徒歩約3分とアクセス抜群の海鮮丼専門店です。名物は、隠岐諸島沖でごくわずかしか水揚げされない希少な“縁結びカニ”を丸ごと一杯使った豪華な「縁結びカニ丼」。ぷりぷりとした身がぎっしり詰まったカニを、卵黄とごま油が“とろ〜り”と包み込み、ひと口ごとに日本海の恵みが広がります。入荷日限定の幻の丼を求めて、観光客や地元の常連が足繁く通う人気店です。テイクアウトにも対応しており、旅の合間に立ち寄りやすいのも魅力です。
- 希少な“縁結びカニ丼”が味わえる!
- 出雲大社前の好立地で観光と一緒に楽しめる!
店舗概要
| 店舗名 | 日本海直送 とれとれ海鮮丼 マルセン |
|---|---|
| 住所・アクセス | 島根県出雲市大社町杵築南836-1 おくにビル2F 一畑電車「出雲大社前駅」から徒歩約3分(約253m) |
| 営業時間・定休日 | 10:00〜19:00(仕入れ状況により変動あり)/不定休 |
| 連絡先 | 090-6931-1822 |
| 座席情報 | 個室なし |
| 駐車場情報 | 専用駐車場なし(周辺コインパーキング利用) |
| メニュー情報 | ・縁結びカニ丼:5,500円(税込) ・のどぐろ丼:1,760円(税込) ・カニ出汁みそ汁(+110円)など |
| 雰囲気・設備 | クレジットカード・電子マネー・QRコード決済可/禁煙 |
| SNS情報・公式サイト | Instagram(@marusen_izumo) |
- 鮮でボリューム満点の海鮮丼に満足との声が多く、観光客から地元客まで幅広く支持されている
- 希少な“縁結びカニ丼”は入荷日限定のため「出会えたらラッキー」と評される
- 立地の良さとテイクアウト対応が観光客に好評
- 支払い方法が多彩で使い勝手が良い点も評価されている
まっすー日本海の恵みと出雲のご縁を一杯に詰め込んだ特別な丼が、旅の思い出をさらに“ぎゅっ”と濃いものにしてくれるはずです。
アクセスマップ
出雲料理 おくに 本店










出雲市今市町にある「出雲料理 おくに 本店」は、JR出雲市駅から徒歩約3分とアクセス抜群の老舗和食店です。地元の海の幸や山の幸をふんだんに使った料理が評判で、特に冬季には“ぷりっ”とした松葉ガニを使った料理が人気を集めます。水揚げ状況に応じて提供される活松葉ガニは、旨みが“じゅわっ”と広がり、地酒との相性も抜群。落ち着いた和の空間には個室もあり、観光や会食、特別な日の食事にもぴったりです。出雲ならではの旬の味覚と、心温まるおもてなしが楽しめる一軒です。
- 冬季限定の松葉ガニ料理が絶品!
- 駅近・個室完備で観光にも会食にも便利!
店舗概要
| 店舗名 | 出雲料理 おくに 本店 |
|---|---|
| 住所・アクセス | 島根県出雲市今市町755-1 JR出雲市駅から徒歩約3分(約314m) |
| 営業時間・定休日 | 月〜土 17:00〜23:00(L.O.料理22:00/ドリンク22:30)/日曜・祝日定休 |
| 連絡先 | 0853-25-0923 |
| 座席情報 | 個室あり(詳細人数は要問い合わせ)/カウンター・座敷あり/全席禁煙 |
| 駐車場情報 | あり(約5台) |
| メニュー情報 | ・松葉ガニ料理(時価・要問い合わせ) ・旬の地魚料理各種 ・地酒とのペアリングも人気 |
| 雰囲気・設備 | 全席禁煙/バリアフリー対応あり/クレジットカード・電子マネー可 |
| SNS情報・公式サイト | 公式サイト Instagram(@okuni.izumo) |
- 松葉ガニは入荷次第の提供で、事前の問い合わせが推奨されている
- 地魚と地酒の組み合わせが楽しめると高評価
- 駅近・個室ありで観光にも会食にも利用しやすい
- 全席禁煙で落ち着いた和空間が好評



旬の味覚を心ゆくまで楽しむなら、「出雲料理 おくに 本店」の松葉ガニ料理は外せません。
アクセスマップ
鮨 とみ田










出雲市今市町にある「鮨 とみ田」は、JR出雲市駅から徒歩約3〜5分とアクセスの良い場所にある本格寿司店です。旬の地魚や地酒とともに、冬季限定で登場する松葉ガニ料理が名物。活きたまま仕入れる松葉ガニは、身が“ぷりっ”と弾けるような食感と濃厚な甘みが魅力で、握りや一品料理でその旨味を余すところなく堪能できます。落ち着いた和の空間には掘りごたつや個室も備わり、カウンターでは職人の“すっと”した所作を間近で楽しめます。季節の恵みと職人技が織りなす極上の一皿は、特別な日の食事にもふさわしい一軒です。
- 冬季限定の松葉ガニ料理が絶品!
- 落ち着いた空間で幅広いシーンに対応!
店舗概要
| 店舗名 | 鮨 とみ田 |
|---|---|
| 住所・アクセス | 島根県出雲市今市町1458 JR出雲市駅北口から徒歩約3〜5分(約156m) |
| 営業時間・定休日 | 月〜土・祝日 11:00〜13:30(L.O.13:00)/17:30〜21:30(L.O.21:00) 日曜定休(連休時は日曜営業・翌月曜休あり) |
| 連絡先 | 050-5595-2880(予約専用) |
| 座席情報 | 27席(最大宴会27名)/カウンター・掘りごたつ席あり/個室あり(約10名)/全席禁煙 |
| 駐車場情報 | なし(周辺コインパーキング利用) |
| メニュー情報 | ・おまかせ鮨コース(昼)5,500円(税込) ・おまかせ鮨コース(夜)5,500円〜8,800円(税込) ・松葉ガニ料理(冬季限定・要予約)12,000円〜(時価) ・島根の地酒各種 |
| 雰囲気・設備 | 全席禁煙/掘りごたつ席あり/個室あり/クレジットカード・QR決済対応 |
| SNS情報・公式サイト | 食べログ店舗ページ |
- 冬季限定で登場する松葉ガニ料理は「要予約・時価」で、提供可否は仕入れ状況に左右される
- 地元食材を活かした握りと地酒のペアリングが好評
- 掘りごたつや個室があり、接待・会食・観光など幅広いシーンに対応
- 昼営業は二日前予約制で、事前計画が重要との声も



冬だけの松葉ガニと地魚の競演は、わざわざ足を運ぶ価値があります。
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のどぐろ日本海 出雲市駅前店










出雲市今市町にある「のどぐろ日本海 出雲市駅前店」は、JR出雲市駅から徒歩わずか2分と好立地に構える和食居酒屋です。看板ののどぐろ料理に加え、冬季には松葉ガニを使った焼き蟹や蟹料理も楽しめます。香ばしく“ジュワッ”と広がる焼き蟹の旨味や、のどぐろと並ぶ山陰の海の幸は観光客からも高評価。全67席の広々とした店内には座敷席や半個室も備わり、落ち着いた雰囲気で会食や出張時の利用にも最適です。豊富な地酒とともに、季節の蟹を味わえる貴重な一軒です。
- 季節限定で松葉ガニを堪能できる!
- 駅近で観光や出張にも便利!
店舗概要
| 店舗名 | のどぐろ日本海 出雲市駅前店 |
|---|---|
| 住所・アクセス | 島根県出雲市今市町1271-5 JR出雲市駅から徒歩2分/電鉄出雲市駅から徒歩5分 |
| 営業時間・定休日 | 16:30〜22:30(L.O.22:00)/不定休 |
| 連絡先 | 050-5487-2218 |
| 座席情報 | 67席/座敷席・カウンター席あり/半個室あり/全席禁煙 |
| 駐車場情報 | なし(周辺コインパーキング利用) |
| メニュー情報 | ・のどぐろ各種(造り・塩焼・煮付など) ・松葉ガニの焼き蟹(季節限定・相場により変動) ・コース料理:5,800円〜(のどぐろ入り) ・島根の地酒多数 |
| 雰囲気・設備 | 全席禁煙/車いす入店可/クレジットカード・交通系IC・電子決済対応 |
| SNS情報・公式サイト | 公式サイト |
- 駅近でアクセス抜群、観光や出張客にも便利
- のどぐろ料理を中心に、松葉ガニなど季節限定の蟹料理を楽しめる
- 座敷席や半個室があり、グループや会食利用に最適
- 島根の地酒が充実し、料理と一緒に楽しめる点が高評価
のどぐろと共に季節の松葉ガニを味わえば、旅の思い出も“ぐっと”深まることでしょう。
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かにかに家










出雲市高岡町にある「かにかに家」は、地元の老舗水産会社・小林冷蔵が運営する蟹と海産物の直売専門店です。冬には“ぷりっ”と身の詰まった活松葉ガニや紅ズワイガニが店頭に並び、鮮度抜群の蟹をその場で選んで購入できます。通年で冷凍蟹や海産物も豊富に揃い、自宅用はもちろん贈答用にも人気。無料駐車場やバリアフリー対応の店内も整っており、地元客だけでなく観光客からも支持されています。地方発送にも対応しているので、出雲の海の幸を全国どこでも楽しめるのも魅力です。
- 活松葉ガニを目の前で選べる直売店!
- 贈答用や全国発送にも対応!
店舗概要
| 店舗名 | かにかに家 |
|---|---|
| 住所・アクセス | 島根県出雲市高岡町442-1(株式会社小林冷蔵 敷地内) JR出雲市駅から車で約15分/県道161号沿い・「かわと交番」から東へ約200m |
| 営業時間・定休日 | 10:00〜18:00/水曜定休(12月は無休) |
| 連絡先 | 0853-22-8899/FAX 0853-21-8100 |
| 駐車場情報 | あり(約30台/無料・大型バス可) |
| メニュー情報 | ・活松葉ガニ(冬季・時価) ・紅ズワイガニ(季節・時価) ・冷凍ズワイガニ・海産物各種(通年) ・贈答用詰め合わせセット(価格は内容により異なる) |
| 雰囲気・設備 | バリアフリー対応(出入口スロープ・洋式トイレあり)/クレジットカード・電子マネー・J-Debit対応 |
| SNS情報・公式サイト | 公式オンラインショップ Instagram(@kanikaniya_izumo) |
- 冬季は活松葉ガニが並び、鮮度抜群の蟹が購入できると評判
- 通年で冷凍蟹・海産物を販売しており、贈答用や全国発送も可能
- 駐車場やバリアフリー設備が整っており、観光客にも使いやすい
- 旬や天候により入荷が変動するため、訪問前の確認がおすすめ



冬の味覚・松葉ガニを“ぎゅっ”と詰め込んだ贅沢な一杯を、自宅でも贈り物でも楽しんでみてはいかがでしょうか。
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料亭 白鳥(りょうてい はくちょう)






出雲市今市町にある「料亭 白鳥」は、JR出雲市駅から車で約3分の場所に佇む老舗の日本料理店です。全室個室の落ち着いた空間で、四季折々の会席料理や祝い膳が味わえると評判。冬には“ぷりっ”とした身がぎっしり詰まった松葉ガニを使った料理が登場し、炭火焼きや刺身、しゃぶしゃぶ、おじやまで多彩な調理法で提供されます。旬の蟹を“じゅわっ”と広がる旨味とともに堪能できるのは、仕入れにこだわる老舗ならでは。完全予約制で、法要・顔合わせ・お祝いの席にも選ばれている一軒です。
- 冬季限定の松葉ガニ料理が贅沢!
- 全室個室の落ち着いた料亭空間!
店舗概要
| 店舗名 | 料亭 白鳥 |
|---|---|
| 住所・アクセス | 島根県出雲市今市町264-18 JR出雲市駅から徒歩約12分/車で約3分、「島根中央信用金庫本店」すぐ南側 |
| 営業時間・定休日 | 10:00〜23:00(完全予約制)/日曜・祝日(予約があれば営業) |
| 連絡先 | 0853-22-5000 |
| 座席情報 | 本館2室 約80席・別館4室 約48席/全室個室あり/貸切可 |
| 駐車場情報 | あり(10台) |
| メニュー情報 | ・松葉ガニ料理(炭火焼き・刺身・しゃぶしゃぶ・おじやなど)※仕入れにより価格変動 ・懐石料理:3,850円〜 ・法要膳・祝い膳:5,500円〜 ・鍋料理:寄せ鍋・水炊き3,300円〜/すきやき・しゃぶしゃぶ5,500円〜 |
| 雰囲気・設備 | 全室個室/完全予約制/クレジットカード・PayPay対応 |
| SNS情報・公式サイト | 公式サイト |
- 冬季は松葉ガニ料理が登場し、旬の味覚を贅沢に堪能できる
- 全室個室で、会食・法要・お祝いなど幅広いシーンに対応
- 仕出しや鍋セットの持ち帰りにも対応している点が便利
- 完全予約制で、アレルギーや好みにも柔軟に対応してもらえる



旬の松葉ガニを“じゅわっ”と広がる旨味とともに味わえば、出雲の冬がより深く記憶に刻まれることでしょう。
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味工房 まつしま










出雲市今市町にある「味工房 まつしま」は、地元の旬食材を使った京仕立ての和食が楽しめる隠れ家的な一軒です。冬になると“ぷりっ”と甘い身が魅力の境港産紅ズワイガニを使った「紅ズワイガニづくし」コース(要予約)が登場し、茹で蟹や蟹刺しなど多彩な味わいを堪能できます。店内はカウンター席や掘りごたつ個室があり、しっとりと落ち着いた雰囲気。出雲の地酒とともに、旬の蟹を“じゅわっ”と広がる旨味とともに味わえると評判です。観光や出張時の夕食、接待や会食にも人気の一軒です。
- 冬季限定「紅ズワイガニづくし」コースが人気!
- 落ち着いた雰囲気の空間でゆったり過ごせる!
店舗概要
| 店舗名 | 味工房 まつしま |
|---|---|
| 住所・アクセス | 島根県出雲市今市町283-1 JR出雲市駅から徒歩約10分/電鉄出雲市駅から約658m/出雲ICから車で約15分 |
| 営業時間・定休日 | 昼 10:00〜15:00(予約制)/夜 18:00〜22:00 目安/水曜定休(不定休あり) |
| 連絡先 | 0853-21-3290 |
| 座席情報 | 約28席/カウンター4席・テーブル6名×3卓・掘りごたつ6名×1卓/個室あり |
| 駐車場情報 | あり(台数不明) |
| メニュー情報 | ・おまかせコース(全9品):3,300〜5,500円 ・甘鯛づくしコース:5,500円(要予約) ・紅ズワイガニづくし(冬期限定):5,500円(要予約) ・出雲の地酒各種 |
| 雰囲気・設備 | 全席禁煙/掘りごたつ個室あり/PayPay・J-Coin Pay対応/クレジットカード不可 |
| SNS情報・公式サイト | 食べログ店舗ページ |
- 冬季限定の「紅ズワイガニづくし」コースが特に好評
- 予約時に蟹の入荷状況を確認でき、旬の味覚を逃さず楽しめる
- 京仕立ての和食や地魚料理の評価も高く、地元客から観光客まで幅広く支持
- 掘りごたつ個室でゆったり過ごせる空間が人気



旬の蟹の甘みと旨味を“ぎゅっ”と詰め込んだ一皿を楽しみたいなら、「味工房 まつしま」は外せません。
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味処おかや










出雲市平田町にある「味処おかや」は、地元の旬食材を使った会席料理や海鮮料理が評判の和食処です。冬の時期には“ぷりっ”とした甘みと濃厚な旨味が広がる松葉ガニ料理が登場し、贅沢な蟹鍋やコース料理が楽しめます。なかでも前日までの予約制で味わえる「松葉蟹コース」は、地元でも高い人気を誇る一品。掘りごたつ席や個室がある落ち着いた空間で、“ほっこり”とくつろぎながら季節の味覚を堪能できます。テイクアウト用の蟹鍋セットも好評で、自宅で本格的な蟹料理を楽しみたい人にもおすすめです。
- 松葉ガニコースが絶品!
- テイクアウトの蟹鍋セットも人気!
店舗概要
| 店舗名 | 味処おかや |
|---|---|
| 住所・アクセス | 島根県出雲市平田町2390-3 一畑電鉄「雲州平田」駅から徒歩約5〜10分(約449m) |
| 営業時間・定休日 | 昼 11:30〜13:20/夜 17:00〜22:00(L.O.21:00)/月曜定休(ほか日曜夜休あり) |
| 連絡先 | 0853-63-3167 |
| 座席情報 | 38席/カウンター・掘りごたつ・座敷・個室あり |
| 駐車場情報 | あり(約20〜25台/無料・大型車可) |
| メニュー情報 | ・松葉蟹コース(冬季限定・要予約):6,600円(90分) ・松葉蟹鍋テイクアウトセット:約18,500円〜(内容・相場により変動) ・活き蟹さばき・蟹料理各種(季節・入荷次第) |
| 雰囲気・設備 | 全席禁煙(屋外喫煙場所有)/個室あり(2名〜20名)/クレジットカード・電子マネー・QR決済対応 |
| SNS情報・公式サイト | Instagram 食べログ店舗ページ |
- 冬季限定の松葉蟹コースが評判で、前日予約制で味わえる
- テイクアウトの蟹鍋セットが人気で、自宅でも本格的な味を楽しめる
- 駅近でアクセスしやすく、駐車場も広く利用しやすい
- 個室や掘りごたつ席があり、会食や家族利用にも最適



冬の出雲を訪れたなら、ここでしか味わえない季節のごちそうを堪能してみてはいかがでしょうか。
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まとめ
出雲市の蟹料理は、“ぷりっ”と弾ける身の甘みや“じんわり”広がる濃厚な旨味など、冬ならではの贅沢な味覚が魅力です。地元の新鮮な海の幸を使った料理は、豪華な会席から気軽な一品料理まで多彩で、落ち着いた和の空間からカジュアルな雰囲気まで、シーンに応じて選べるのも嬉しいところ。季節ごとに表情を変える味わいを堪能できるのも、この地域ならではの楽しみです。
家族や友人との食事会にはもちろん、特別な記念日や旅の締めくくりの一皿としてもおすすめ。静かに味わいたいひとり時間にもぴったりで、幅広いシーンで出雲市の蟹料理の奥深さを感じられます。
この記事を参考に、冬の味覚が最高潮を迎える出雲市で心と舌を満たす一皿を探してみてください。きっと、思い出に残る美味との出会いが待っています。






















