出雲市で「美味しいうなぎが食べたい!」と思ったとき、どのお店を選べばいいのか迷ってしまいますよね?この記事では、地元で長年愛される老舗から、天然うなぎを扱う専門店、リーズナブルに楽しめるお店まで、出雲市で味わえる絶品うなぎの名店を厳選してご紹介します。
ふっくら香ばしく焼き上げた関東風、パリッとした食感が魅力の関西風、さらには希少な天然うなぎまで、各店舗ならではのこだわりが詰まった一品が楽しめます。また、落ち着いた料亭の雰囲気でゆったり味わえるお店や、カジュアルに楽しめるお店など、シーンに合わせた選択肢も豊富です。
観光や特別な日の食事、大切な人との贅沢なひとときにぴったりの一軒がきっと見つかるはず!ぜひ最後まで記事を読んで、あなたにぴったりの「出雲のうなぎ」を見つけてください。

たなみゆ(不動産部スタッフ)
出雲市の不動産情報を日々リサーチし、地域の魅力を発信している「たなみゆ」です。不動産のプロとして、住まい選びに役立つ情報や、出雲市の住環境についてわかりやすくお届けしています。出雲市での暮らしや物件探しのご相談は、ぜひお気軽にどうぞ。
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出雲市でうなぎを食べるならココ!口コミ高評価の名店ガイド
店舗名 | 特徴 | 価格帯 | 空間・設備 |
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天然うなぎ ひがしや | 神西湖産の天然うなぎを味わえる専門店 | 2,000円〜 | 個室あり、全席禁煙、駐車場あり |
うな昇 | コスパの良い鰻重と気さくな接客が魅力 | 1,600円〜 | カウンター・テーブル席あり、駐車場あり |
鰻の成瀬 出雲小山店 | 関東風のふっくらした鰻をリーズナブルに | 2,700円〜 | 明るく清潔な店内、禁煙、駐車場あり |
うなぎ処 鈴屋 | 肉厚でふっくらした鰻が人気の老舗 | 4,730円〜 | 予約不可、和風の落ち着いた空間、駐車場あり |
たけ志茶寮 | 静かで落ち着いた雰囲気で味わう鰻料理 | 4,000円〜 | 庭が見える座敷席、駐車場あり |
料亭ひがしや | 老舗の天然うなぎ料理と格式ある和の空間 | 7,300円〜 | 個室あり、和室、駐車場あり |
料理 以久満(りょうり いくま) | 天然うなぎ・寿司・猪鍋を楽しめる料亭 | 5,000円〜 | 個室完備、大広間あり、駐車場あり |
天然うなぎ ひがしや





出雲市今市町にある「天然うなぎ ひがしや 出雲市駅前店」は、ふっくらジューシーなうなぎが楽しめる人気のうなぎ専門店です。店主自らが地元・神西湖や宍道湖で獲った天然うなぎを提供しており、焼きたての香ばしい香りが店内に広がります。しっとりとした白焼きや、しゃぶしゃぶ風に楽しむ「洗い」など、珍しいメニューも揃い、グルメな観光客や地元の方々に愛されています。店主の丁寧な接客と、心地よい店内の雰囲気が、訪れる人々をリピーターにさせています。
- 天然うなぎと養殖うなぎの食べ比べができる!
- うなぎの「洗い」や「白焼き」など、珍しいメニューも楽しめる!
店舗概要
店舗名 | 天然うなぎ ひがしや |
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住所・アクセス | 住所: 島根県出雲市今市町905-29 最寄り駅: JR出雲市駅から徒歩約2分(約239m) |
営業時間・定休日 | 営業時間: 昼: 11:00〜15:00(L.O. 14:00) 夜: 17:30〜21:00(L.O. 20:00) 定休日: 月曜日(祝日の場合は火曜日) |
連絡先 | 電話番号: 0853-31-7650 |
座席情報 | 席数: 25席(カウンター席4席、テーブル席あり) 個室: なし 禁煙/喫煙: 全席禁煙 |
駐車場情報 | 駐車場: なし(近隣の有料駐車場を利用) |
主なメニュー | – 天然うな重(梅):2,500円(税別) – 天然うな重(竹):4,200円(税別) – 天然うな重(松):4,900円(税別) – 天然うな重(特上):5,500円(税別) – 天然うなぎの洗い(刺身風) – 天然うなぎの白焼き(卓上で自分で焼くスタイル) – 天然うなぎの西京焼き |
設備・雰囲気 | 店内の雰囲気: 落ち着いた和の空間 バリアフリー: 情報なし |
SNS情報 | 公式サイト: https://higashiya-unagi.com/free/higashiya-ekimaeten |
- 店主やスタッフの接客が親切で、温かい雰囲気の中で食事を楽しめる。
- 「洗い(刺身風)」や「白焼き(卓上焼き)」など、珍しいうなぎ料理が味わえる。
- 店主が焼き方を丁寧に教えてくれるので、白焼きを自分で美味しく焼ける。
- 出雲市駅から徒歩2分とアクセスが良く、観光客にも利用しやすい。
アクセスマップ
うな昇





出雲市今市町にある「うな昇」は、リーズナブルな価格で美味しいうなぎを楽しめる人気店です。店内に漂う香ばしいタレの香りに、思わずお腹がぐぅ~っと鳴ることでしょう。焼き目のついたうなぎの皮はパリッと香ばしく、ふっくらした身との絶妙なバランスが楽しめます。店員の温かい接客も魅力の一つで、初めて訪れる人でも気兼ねなく食事を楽しめる雰囲気です。お手頃価格ながら満足感のあるうな重が味わえる、地元の人にも観光客にも嬉しい一軒です。
- リーズナブルな価格でボリューム満点のうな重が楽しめる!
- ふっくらジューシーな鰻と香ばしい焼き目が絶妙なバランス!
店舗概要
店舗名 | うな昇 |
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住所・アクセス | 住所: 島根県出雲市今市町42-30 最寄り駅: JR出雲市駅から徒歩約8分 |
営業時間・定休日 | 営業時間: 情報なし 定休日: 毎週月曜日(祝日の場合は火曜日) |
連絡先 | 電話番号: 0853-21-6399 |
座席情報 | 席数: 情報なし 個室: なし 禁煙/喫煙: 全席禁煙 |
駐車場情報 | 駐車場: あり(店舗裏手に駐車場あり) |
主なメニュー | – うな重 極定食:2,400円 – うな重 並:1,600円 – コーヒー:200円 |
設備・雰囲気 | 店内の雰囲気: 落ち着いた空間、BGMが心地よい バリアフリー: 情報なし |
SNS情報 | Instagram: https://www.instagram.com/unasyo.izumo/ |
- リーズナブルな価格でボリューム満点のうな重が楽しめる。
- ふっくらした鰻と香ばしい焼き目のバランスが良い。
- テイクアウトも可能で、持ち帰ってもお店の味をしっかり楽しめる。
アクセスマップ
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鰻の成瀬 出雲小山店





出雲市小山町にある「鰻の成瀬 出雲小山店」は、リーズナブルな価格で関東風のふっくらした鰻を楽しめるお店です。店内は清潔感があり、明るい雰囲気で、スタッフの対応も丁寧で気持ちの良い接客が魅力。ふわふわの鰻と甘めのタレが絶妙なバランスで、ご飯との相性も抜群。口の中でほろほろとほぐれる鰻に、思わず「ふわっ」とした食感を楽しめます。ランクごとに味わいが変わるうな重が人気で、自分好みの濃厚さを選べるのもポイントです。
- 関東風のふわふわ鰻をリーズナブルな価格で楽しめる!
- 清潔感のある店内と、丁寧な接客で気持ちよく食事ができる!
店舗概要
店舗名 | 鰻の成瀬 出雲小山店 |
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住所・アクセス | 住所: 島根県出雲市小山町260-13 最寄り駅: JR出雲市駅から車で約5分 |
営業時間・定休日 | 営業時間: 情報なし 定休日: 情報なし |
連絡先 | 電話番号: 情報なし |
座席情報 | 席数: 約50席(テーブル席、小上がり席あり) 個室: なし 禁煙/喫煙: 全席禁煙 |
駐車場情報 | 駐車場: あり |
主なメニュー | – 上松(特上うな重):3,000円 – 並松(並うな重):2,700円 – うな重 極:2,400円 |
設備・雰囲気 | 店内の雰囲気: 明るく清潔感のある空間 バリアフリー: 情報なし |
SNS情報 | Instagram: 情報なし 公式サイト: 情報なし |
- ふっくらした関東風の鰻と甘めのタレが絶妙なバランス。
- スタッフの接客が丁寧で、店内の清潔感もあり居心地が良い。
- リーズナブルな価格でお腹いっぱいになるボリュームのあるうな重。
- 炭火焼きの香ばしさはないが、柔らかい鰻をしっかり楽しめる。
アクセスマップ
不動産売買ならアイディーワーク
うなぎ処 鈴屋





出雲市湖陵町差海にある「うなぎ処 鈴屋」は、神西湖を望む風情ある古民家風のうなぎ専門店です。店内に入ると、ふわっと広がる香ばしい香りが食欲をそそります。注文後にさばかれる新鮮なうなぎは、肉厚でふっくらジューシー。タレは甘すぎず上品な仕上がりで、ご飯との相性も抜群です。落ち着いた雰囲気の中で贅沢なひとときを過ごせるのが魅力。予約ができないため、訪問時は待ち時間を覚悟する必要がありますが、その価値のある逸品が楽しめます。
- 神西湖の美しい景色を眺めながら、ふっくら肉厚のうなぎを堪能できる!
- 予約不可ながらもリピーター多数!特上うな重は圧倒的なボリューム感!
店舗概要
店舗名 | うなぎ処 鈴屋 |
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住所・アクセス | 住所: 島根県出雲市湖陵町差海1876-4 最寄り駅: 江南駅から約1.9km(徒歩約24分) バス停: 蛇島バス停から徒歩約2分 |
営業時間・定休日 | 営業時間: 11:00~15:00(ラストオーダー14:00) 定休日: 毎週火曜日、他不定休 |
連絡先 | 電話番号: 0853-43-2082 |
座席情報 | 席数: 28席(座敷テーブル4人×4、6人×2) 個室: なし 喫煙/禁煙: 全席禁煙 |
駐車場情報 | 駐車場の有無: あり(10台程度) |
メニュー情報 | 主なメニュー: – うな丼(4,730円税込) – うな重(5,500円税込) – うな重(特上 6,270円税込) – うざく(鰻の酢の物) – 鰻の刺身 |
設備・雰囲気 | 設備: 落ち着いた雰囲気、座敷あり サービス: 順番待ちの際、車内での待機可能 |
SNS情報 | https://tabelog.com/shimane/A3202/A320201/32000363/ |
- 肉厚でふっくらしたうなぎと甘すぎない上品なタレが絶妙なバランス。
- 神西湖を望む美しい景色の中で、落ち着いた雰囲気の食事を楽しめる。
- 接客は丁寧で気持ちよく、料理の提供には時間がかかるが、その価値がある。
- 予約不可で待ち時間は長めだが、順番が来ると車まで呼びに来てくれるシステムが便利。
アクセスマップ
たけ志茶寮





出雲市今市町本町にある「たけ志茶寮」は、和の趣あふれる落ち着いた雰囲気の日本料理店です。庭を眺めながら食事ができる静かな空間で、ふっくらとした鰻重や季節の料理を楽しめます。うなぎは外はパリッと、身はふわっとした絶妙な焼き加減で、追加のタレや山椒で自分好みに味を調整可能。高級感がありながらも、家族の食事や特別な日の利用にもぴったり。予約推奨の人気店で、静かにゆっくりと美味しい和食を堪能できます。
- 風情ある庭を眺めながら、落ち着いた空間で食事ができる!
- うなぎはパリッと香ばしく、追加のタレや山椒で自分好みにアレンジ可能!
店舗概要
店舗名 | たけ志茶寮 |
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住所・アクセス | 住所: 島根県出雲市今市町本町1626-2 最寄り駅: JR山陰本線 出雲市駅から徒歩約15分 |
営業時間・定休日 | 営業時間: 昼 11:30~14:30(L.O.14:15) 夜 17:00~20:00(L.O.19:45) 定休日: 不定休 |
連絡先 | 電話番号: 0853-21-0063 |
座席情報 | 席数: 42席(テーブル席・お座敷・個室あり) 個室: あり(4人可、6人可、8人可) 禁煙/喫煙: 全席禁煙 |
駐車場情報 | 駐車場: あり(10台) |
メニュー情報 | 主なメニュー: – 籠膳(昼15食限定) 2,200円(税込) – 聖地 出雲づくし膳(3日前まで要予約) 5,280円(税込) – おまかせ会席(前日まで要予約) 3,300円(税込)~ – 鰻重(特上) 4,000円(税込) |
設備・雰囲気 | 店内の雰囲気: 和の趣がある落ち着いた空間 バリアフリー: 不明 |
SNS情報 | 公式サイト: https://www.takeshiya.com/takeshiya-page/saryo/ |
- うなぎは皮がパリッと香ばしく、身がふっくらしていて食べ応えがある。
- 庭を眺めながら落ち着いた雰囲気の中で食事ができる。
- 予約推奨の人気店で、提供までに時間がかかる場合もある。
- タレや山椒で自分好みに味を調整できるのが嬉しい。
アクセスマップ
料亭ひがしや





出雲市神西沖町にある「料亭ひがしや」は、地元・神西湖の天然うなぎを提供する老舗の料亭です。うなぎ料理の専門店として、白焼きや蒲焼きはもちろん、珍しい「うなぎの洗い」まで楽しめます。皮目はパリッと、身はふっくらとした絶妙な焼き加減に、じんわりとタレの旨味が染み込みます。卓上コンロで自分で炙る白焼きは、香ばしさと食感が増して至福の味わいに。静かで落ち着いた雰囲気の中、家族での食事や特別な日の会席にぴったりの一軒です。
- 神西湖の天然うなぎを使用!白焼きや蒲焼き、うなぎの洗いが楽しめる。
- 卓上コンロで自分好みに焼ける白焼きは絶品!
店舗概要
店舗名 | 料亭ひがしや |
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住所・アクセス | 住所: 島根県出雲市神西沖町2011-2 最寄り駅: JR出雲市駅から車で約15分 アクセス: 出雲大社から車で15分、出雲空港から車で40分 |
営業時間・定休日 | 営業時間: 昼 11:30~14:00(L.O.13:30) 夜 17:00~21:00(事前予約のみ) 定休日: 月曜日(祝日の場合は翌火曜日) |
連絡先 | 電話番号: 0853-43-1024 |
座席情報 | 席数: 50席 個室: あり(和室あり) 禁煙/喫煙: 全席禁煙(屋外喫煙スペースあり) |
駐車場情報 | 駐車場: あり |
メニュー情報 | 主なメニュー: – 天然うな重(松):7,300円(税込8,030円) – 天然うなぎの刺身(洗い):2,000円(税込2,200円) – 天然うなぎ卓上白焼き(並):1,800円(税込1,980円) |
設備・雰囲気 | 店内の雰囲気: 和の趣がある落ち着いた空間 バリアフリー: 不明 |
SNS情報 | 公式サイト: https://higashiya-unagi.com |
- 天然うなぎの食べ比べができ、白焼きやうなぎの洗いが絶品。
- 卓上コンロで炙る白焼きは香ばしく、肉厚でプリプリの食感が楽しめる。
- タレは甘めで、ご飯との相性も抜群!お好みで調整可能。
- 静かで落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりとした食事ができる。
アクセスマップ
料理 以久満(りょうり いくま)





出雲市平田町にある「料理 以久満」は、天然うなぎや鮮魚、猪鍋を楽しめる老舗の日本料理店です。お店の雰囲気はどこか懐かしく、家族経営ならではの温かみを感じられます。特に名物の猪鍋は、一般的な味噌仕立てとは異なり、澄んだ上品なすまし汁仕立てで提供され、出雲そばを加えて〆るのが「以久満流」。また、天然うなぎの白焼きや寿司も絶品で、一度食べたら忘れられない味わいです。お祝い事や宴会にも適した落ち着いた空間で、地元の味を存分に楽しめます。
- 天然うなぎ、寿司、猪鍋が楽しめる!すまし汁仕立ての猪鍋は絶品。
- 個室完備で、家族の集まりや宴会にも最適な老舗の日本料理店。
店舗概要
店舗名 | 料理 以久満(りょうり いくま) |
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住所・アクセス | 住所: 島根県出雲市平田町2236-8 最寄り駅: 雲州平田駅から徒歩約1分 |
営業時間・定休日 | 営業時間: 17:00~23:00(昼の営業は予約制) 定休日: 不定休 |
連絡先 | 電話番号: 0853-62-2248 |
座席情報 | 総席数: 100席(個室・カウンター席あり) 個室: あり(大広間・小上がり席あり) 禁煙/喫煙: 全席禁煙(屋外喫煙スペースあり) |
駐車場情報 | 駐車場の有無: あり(店舗前に複数台駐車可) |
主なメニュー | – 天然うなぎの白焼き – 天然うなぎの蒲焼 – ぼたん鍋(猪鍋) – 出雲そば(猪鍋の〆) – 天然鮎の塩焼き – 江戸前寿司 |
SNS情報 | https://tabelog.com/shimane/A3202/A320201/32001634/ |
- 天然うなぎの白焼きが絶品で、香ばしくてふっくらとした食感が楽しめる。
- ぼたん鍋(猪鍋)はすまし汁仕立てで上品な味わい、最後の出雲そばとの相性が抜群。
- 家族経営ならではの温かみがあり、地元らしい雰囲気が感じられる。
- 個室もあり、宴会やお祝いの席にも最適。
アクセスマップ
まとめ
出雲市には、個性豊かな和食店や料亭が点在し、訪れる人々を魅了する伝統的な味わいが広がっています。熟練の職人が手掛ける本格的なうなぎ料理、地元の自然が育んだ食材を活かした郷土料理、そして特別な日のための贅沢なコース料理など、選択肢の幅が広いのも特徴です。
また、家庭的な温かみを感じられるお店から、格式のある上質な料亭まで、シーンに合わせた楽しみ方ができるのも魅力の一つ。家族との食事や友人との会食、特別な記念日など、どのようなシチュエーションでも満足できるお店が揃っています。
この記事を参考に、自分の好みにぴったり合う一軒を見つけ、出雲の食文化をじっくりと堪能してみてください。きっと、心に残る美味しい時間を過ごせるはずです。
